FC2ブログ

工場見学

先日、いつもキャベツを出荷させていただいている、

野菜の加工工場へ見学に行ってきました!!

自分たちの育てたキャベツが、一体どのように加工されて商品となるのか、

その一連の流れをしっかりと見てきました。(写真は撮れませんでした・・

まず工場へ入る前に、髪の毛が落ちないように帽子をかぶり、細菌を飛ばさないようマスクを着け、

きれいな長靴を履き、さらに白い上下の防護服のようなものを着用します。

昔、給食当番で着ていたのよりも100倍は頑丈です

工場内で働く人もそうでない人も着用していて、衛生面には徹底して管理されているようです。

工場にはキャベツだけでなく、様々な種類の野菜が運ばれて来ます

野菜達はしっかりと洗浄され、見たことの無い数々の機械の中を通ります。

そこで驚いたのは、作業している人の数!

機械作業はたくさんあるのですが、キャベツを包丁で切ったり、

ジャガイモの芽を取り除いたり、仕分けをしたり等、常時200人以上は

勤務されているようです。

もっと機械作業ばかりだと思っていましたが、手作業の多さにびっくりでした

最終的にサラダやお惣菜用にパック詰めされて、スーパーやコンビニへと出荷されます

今回、必死に育てた野菜が、たくさんの人達の手にかかり、たくさんの人達の元へ運ばれていく

過程を見学できてとても良かったです。

野菜の作り手としては、娘が嫁に行って、新婚生活を見ているような気分でした(笑)


今回見学をさせて頂いた加工会社『セトデリカ』のみなさん、ありがとうございました!

これからも長いお付き合いをお願いします

かんしい
スポンサーサイト
プロフィール

ミマスファーム

Author:ミマスファーム
ミマス農場通信へようこそ!
農業の楽しさ、厳しさ、難しさを、農業の現場からお伝えします。

最新記事
最新コメント
月別アーカイブ
カテゴリ
検索フォーム
リンク
QRコード
QRコード
アクセスカウンター