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いよいよ明日、収穫

育ててきたトウモロコシの収穫がついに始まります

明日から約2週間かけて、毎日収穫です。

トウモロコシはあらゆる作物の中で、収穫してからの糖度の減り方が

最も早いと言われています。

なので、収穫は早朝3時から午前中にかけて行い、

すぐに箱詰め作業、そしてお昼には出荷してしまうという

とてもスピーディーな作業となります。

生活リズムの変化や、この作業に早く慣れるかどうか不安でいっぱいです

ですが、自分たちの作ったものを最高の状態で送り出し、

その先に美味しいと言って、食べてくれる人がいるのだと思うと、

俄然、やる気が出てきます



かんしい



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Author:ミマスファーム
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農業の楽しさ、厳しさ、難しさを、農業の現場からお伝えします。

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